Butter Cookies

Bahan-bahan ( 50 keping )

125 g butter (1/2 buku)
45 g gula icing (1/3 cwn)
140 g tepung Top/gandum* (1 1/4 cwn)
1/4 sk baking powder* - (*ayak bersama)
1/2 sk butter oil atau 1 sk esen vanilla
choc chips atau kismis - utk hiasan
gula halus - utk tabur (option)

Cara-cara

Putar mentega dan gula icing hingga berkrim.Masukkan butter oil atau esen vanilla dan akhir masukkan campuran tepung Top/gandum dan pukul sebati.
Simpan doh dalam peti sejuk selama 1/2 jam.Masukkan doh dalam piping bag dan bentukkan atas dulang pembakar.Hias dengan choc chip atau kismis.
Bakar pada suhu 150C selama 15 min atau hingga perang.Taburkan gula halus diatas cookies jika suka dan sejukkan.
Bentuk cookies boleh dipelbagaikan ikut suka.

Marble red velvet cheesecake brownies

red velvet layer:-
3 1/4 cwn tepung gandum
2 1/4 cwn gula halus
3 sdb serbuk koko
1 sdk garam
1/2 sdk baking powder
3 biji telur gred A
1 cwn myk msk
4 sdb susu segar.. bahagikan
1 sdb essence vanilla
1 sdb pewarna merah
2 sdk cuka mkn

cheesecake layer
500g cream cheese
3/4 guka halus
2 biji telur gred A
2 sdk essen vanilla

cara2
panaskan oven pd suhu 170'c @ bergantung d suhu kepanasan oven masing2..
griskan loyang dgn mentega n alas dgn baking paper@aluminium foil n lebih kan baking paper@aluminium foil n biar t'keluar dr loyang supaya senang nk angkat bila brownies dh msk..(sy bkr dlm bks aluminium foil)
dlm mangkuk bsr cmpurkan tepung,surbuk koko,gula,garam dan baking powder..letak tepi..
dlm mangkuk yg lain cmpurkan telur,myk msk,2 sdb susu segar,esen vanilla,pewarna merah dan cuka..kacau sebati..
campurkan adunan kering dan basah td..kacau hingga sebati dgn senduk dan adunan mmg akn menjadi likat..asingkan 3/4 cwn adunan td kedlm mangkuk kecil dan cmpur balance 2sdb susu sgr td kedlm adunan 3/4 cwn td..ketepikan
tuang lebihan adunan red velvet td kedlm loyang dan sediakan adunan cheese.
pukul creamcheese dgn gula halus smpi berkrim selama 2 minit..masukkan telur 1 persatu dan esen vanilla..pukul lg hingga sebati..
kemudian tuang adunan cheese ke atas adunan red velvet td..ratakan adunan cheese dan ambil 3/4 cwn adunan red velvet td dan ltkkan dot2 di atas adunan cheese td..kemudian corakkan secara marble..
lps dh siap blh bkr selama 45 minit @ masak..klu tkt aduann cheese hangus ttp dgn aluminium foil..

Raya Oh Raya....

Hmmm...

Totorial untuk jahit langsir dah di upload kan dah... boleh le lepas ni buat langsir sendiri untuk raya.. hihi..
kepada sesiapa yang mahukan totorial untuk jahitan langsir yang lain sila beri request dekat sini yer, nnt saya upload kan... nk upload semua takut xsempat so upload yang requested dulu la.. hihi..

Selamat mencuba..